À l’occasion du Café des Pros du 26 février dernier, de nombreuses questions « pratico-pratiques » ont été soulevées quant à l’application du plan d’entretien au quotidien. Afin de s’y retrouver et de démêler le vrai du faux, Caroline a rencontré Anne Lafourcade, notre ingénieure-conseil en Santé Environnementale. Il est important de rappeler que nous sommes encore dans une phase de tests. Les lames gélosées nous permettront de contrôler le bon fonctionnement des protocoles.

• L’ENZYPIN en pratique
– pulvériser le produit sur une lavette / pour les jouets : utiliser un bain d’ENZYPIN (en respectant la bonne dilution)
– nettoyer la surface
– laisser agir 15 minutes
– très bien rincer
– très bien sécher
Attention : pas de désinfection en présence des enfants
• LA DÉSINFECTION DES JOUETS
Si vous avez fait le choix d’une désinfection quotidienne à l’ENZYPIN, vous devez mettre en place une rotation de jeux mis à disposition des enfants. Les jeux désinfectés ne doivent pas être réinstallés dès le lendemain. Prévoir 2/3 panières pour faire une rotation. (J1 /J2/ J3)
• LE NETTOYAGE DES TABLES & CHAISES
– En cas de salissure, après un atelier de dessin par exemple : utiliser la dilution savon noir / nettoyant surface  (1 cuillère à café pour 1L d’eau chaude) et rincer.
– Après les repas : nettoyer avec microfibre + eau chaude
– Une fois par jour, en dehors de la présence des enfants : procéder à une désinfection à l’ENZYPIN (le soir de préférence)
• LES TAPIS DE SOL
– Les lundis et mercredis : utiliser la dilution savon noir / nettoyant sol (1 à 2 cuillères à soupe pour 5 litres d’eau chaude). Rincer les tapis qui sont en contact buccal.
– Les mardis et jeudi : nettoyer eau chaude
– le vendredi : protocole ENZYPIN, en dehors de la présence des enfants
Les tapis peuvent aussi être nettoyés avec une microfibre sol propre (plus facile que le nettoyage à genoux)
• L’AÉRATION
Une ventilation des locaux doit avoir lieu 3 fois par jour, au moins 10 minutes à chaque fois
• L’ENTRETIEN DES JOUETS
Une fréquence est à instaurer en fonction de l’organisation de chaque structure et de la fréquence d’utilisation des jeux.
– Passer au lave linge les jeux tissus comme les peluches, livres, marionnettes, coussins, habits de poupée
– Passer au lave-vaisselle (domestique ou professionnel) SANS PRODUIT : les jouets en plastique dur (type legos, dupplo, etc… ), Ne pas mettre au lave-vaisselle professionnel de jouets en plastique mou car il monte trop haut en température. Vous pouvez y passer la dînette inox, en revanche.
– Pulvériser les jeux le plus à disposition des enfants comme la dînette, les voitures, animaux, etc… à l’ENZYPIN (ou dans un bain d’ENZYPIN suivant la matière du jeu) / laisser agir 15minutes / rincer abondamment à l’eau claire et surtout bien laisser sécher. Attendre 48h pour une remise en circulation de ces jeux.
NB : l’effet de pasteurisation via le lave vaisselle s’effectue à 55° pendant 30 minutes et 80° pendant 10 minutes.
• L’UTILISATION DU BALAI BROSSE
Vous pouvez utiliser un balai brosse pour frotter le sol et décoller plus facilement les salissures (ex : riz écrasé, confiture…). Dans ce cas, utilisez du savon noir dilué, frottez la surface, rincez et laissez sécher.
Pensez à bien nettoyer la brosse.
BON À SAVOIR
• Tous les plans d’entretien sont à jour dans vos structures mais pas encore mis en forme.
• Nous sommes à la recherche d’une autre nettoyant désinfectant que l’ENZYPIN qui nécessiterait un temps de pose moindre (et oui ça existe !), mais aussi d’un vapo prêt à l’emploi à base d’alcool ou d’acide lactique, sans rinçage pour les surfaces hautes uniquement (interrupteurs, poignées de porte).

Merci encore pour toutes vos questions et votre intérêt !